Pain maison facile et rapide

J’ai toujours voulu essayer de faire un bon pain. J’avais déjà essayé plusieurs fois mais franchement, les résultats n’étaient pas à la hauteur. L’autre jour, j’ai trouvé cette recette d’Anna et je la recommande. Elle est facile et prend beaucoup moins de temps que les autres. La seule chose que j’ai rajoutée ce sont des…

Eau de fer fait maison

L’eau de fer est l’un des ingrédients les moins chers et les plus faciles pour obtenir différents teintes de colorants naturels. Il est également utilisé comme fixateur de couleur. Vous avez sûrement à la maison les ingrédients pour en fabriquer. Les agents qu’il contient sont ceux qui provoquent l’oxydation du métal et des objets métalliques…

Confiture de prunelles

Il y a quelques semaines nous sommes allés faire un tour dans un bois pas très loin d’ici. Les branches des pruneliers pliaient sous le poids des fruits. Nous sommes en automne, les prunelles étaient donc bien mûres et même sucrées. C’est peut être à cause de l’été  chaud et sec que nous avons eu….

Le voyage botanique

Cet été j’ai pu réaliser un de mes rêves: j’ai réussi à teindre du tissu en utilisant mes propres teintures végétales. Depuis que je cuisine, j’avais remarqué que certains fruits et légumes laissaient des traces de couleur. Parfois ce n’était que ce qu’on peut vulgairement appeler des tâches de nourriture. Pour moi, observer comment le…

Les 4 saisons et le gâteau quinoa et chocolat

Il y a peu de choses que j’aime autant que le printemps et l’été. Il y a peu de choses que j’aime moins que l’hiver. « Moi aussi » diront quelques uns.  « Il n’y a rien de mieux que la chaleur et l’ambiance estivale » diront d’autres. Le printemps reste pourtant LA saison des changements agréables, de l’émerveillement…