J’ai toujours voulu essayer de faire un bon pain. J’avais déjà essayé plusieurs fois mais franchement, les résultats n’étaient pas à la hauteur. L’autre jour, j’ai trouvé cette recette d’Anna et je la recommande. Elle est facile et prend beaucoup moins de temps que les autres. La seule chose que j’ai rajoutée ce sont des…
Catégorie : photography
Le voyage botanique
Cet été j’ai pu réaliser un de mes rêves: j’ai réussi à teindre du tissu en utilisant mes propres teintures végétales. Depuis que je cuisine, j’avais remarqué que certains fruits et légumes laissaient des traces de couleur. Parfois ce n’était que ce qu’on peut vulgairement appeler des tâches de nourriture. Pour moi, observer comment le…
Crème au chocolat au lait de soja
Il y a des desserts simples, rapides à faire et pourtant tellement bons. Une crème au chocolat est toujours une façon joyeuse de clôturer un repas ou un goûter. J’ai choisi de faire celle-ci avec un lait à base de soja, pas de lait donc et pas de lactose non plus dans cette version. Il…
Inspiration luminose
S’il y a un élément indispensable pour le photographe ou l’apprentie photographe ce sera sans aucun doute la LUMIÈRE. Je n’exagère pas, sans lumière pas de photo, c’est simple. Ma ville de naissance (Arequipa) a une luminosité presque exagérée, il faut presque chercher l’ombre. Les lunettes de soleil ne sont pas un luxe mais une…
Sauce Pesto au basilic et au pak choï
Je l’avais promis. Voici la recette qui au début n’était qu’une expérience comme beaucoup de mes aventures culinaires. J’adore le pesto et j’avais du basilic frais, j’avais aussi du pak choï frais et une envie folle de les manger ensemble. Le basilic est une de mes herbes préférées mais je trouve qu’il a une saveur…
Du soleil dans le Nord 