Les 4 saisons et le gâteau quinoa et chocolat

Il y a peu de choses que j’aime autant que le printemps et l’été. Il y a peu de choses que j’aime moins que l’hiver. « Moi aussi » diront quelques uns.  « Il n’y a rien de mieux que la chaleur et l’ambiance estivale » diront d’autres. Le printemps reste pourtant LA saison des changements agréables, de l’émerveillement…

Crème au chocolat au lait de soja

Il y a des desserts simples, rapides à faire et pourtant tellement bons. Une crème au chocolat est toujours une  façon joyeuse de clôturer un repas ou un goûter. J’ai choisi de faire celle-ci avec un lait à base de soja, pas de lait donc et pas de lactose non plus dans cette version. Il…